부산 부암동 곱창전골 맛집 | 노포 '마산곱창' 내돈내산 후기

잡내 없이 진하게! 마산곱창 곱창전골이 특별한 이유

부산 곱창전골 맛집으로 유명한 부암동 ‘마산곱창’에 다녀왔어요.
곱창, 대창, 염통까지 푸짐한 내장 구성에 잡내 없이 진~한 국물맛까지!
수제비+당면 기본 포함에 볶음밥까지 완벽하게 마무리한 찐후기입니다 😋

📍 마산곱창 정보요

부산 부산진구 신천대로 290

오랜만에 곱창전골이 너무 땡겨서!
부산진구 부암동에 있는 로컬 맛집 ‘마산곱창’ 다녀왔어요.
진~한 국물맛과 푸짐한 내장 구성, 그리고 볶음밥까지!
곱창 좋아하신다면 꼭 들러야 할 곳입니다 😊

출입구는 두군데가 있고, 하나는 대로변쪽에 하나는 골목길쪽으로 출입구가 있어요.

4인석 테이블 4개, 좌식테이블 1개 있는 작은 식당이에요.

그래서 그런지 웨이팅이 항상 있는 가게라 방문하기가 꺼려지더라고요.

평일 8시 30분쯤에 갔더니 한자리 있어서 바로 착석했어요.

✔️ 곱창전골 2인분
✔️ 소주 1병
✔️ 맥주 1병

전골엔 곱창만 들어 있는 게 아니라,
대창, 염통 등 다양한 내장 부위가 섞여 있어요.
게다가 수제비 + 당면사리까지 기본 포함!

국물은 주방에서 끓여져 나오고,
테이블에서 약불로 더 끓이며 먹는 방식이에요 😋

기본 반찬도 정갈하게 나와요.

▪️어묵볶음
▪️콩나물무침
▪️시원한 물김치

깔끔한 구성이라 전골과 잘 어울렸어요.

✔️ 곱창 특유의 잡내 없음
✔️ 쫄깃한 식감
✔️ 진해지는 국물맛이 일품
✔️ 당면, 수제비 모두 맛있음!

오랜만에 쏘맥 한 잔 곁들이며 먹으니 더 꿀맛!

마산곱창 곱창전골

수제비와 당면사리도 맛있었고, 곱창도 질기지 않고 잡냄새도 안나서 좋았어요.

끓일수록 맛이 진해지기 때문에 약불로 계속 끓여주면서 먹었어요.

볶음밥은 테이블에서 볶아주는 게 아니라,
주방에서 직접 볶아서 가져다주시는 스타일!
고슬고슬하게 잘 볶아져 나오고,
전골 양념이 배어 있어 진짜 맛있었어요 💯

잡내 없는 내장과 진한 국물맛, 조용한 분위기에서 여유롭게 즐기는 전골 한 그릇.
부산 부암 곱창전골 맛집 찾고 있다면 ‘마산곱창’ 강력 추천합니다!

✔️ 곱창 좋아하는 분
✔️ 진한 국물 원하시는 분
✔️ 전골 + 볶음밥 코스 원하시는 분

✔️ 노포 감성 좋아하는 분 모두 만족하실 거예요!

김이 모락모락 나는 곱창전골 한 그릇,
부산에서 제대로 즐기고 싶다면 '마산곱창'으로 오세요! 😊

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