부산 초읍 : 오래된 노포 맛집 '초읍갈비'

초읍 갈비

초읍 갈비
영업시간 11:00 ~ 23:00
Tel. 051-809-2786
부산광역시 부산진구 초읍동 성지로 143번 길 6

초읍 어린이대공원 인근에 위치한 초읍갈비

골목길 사이로 원 초량갈비, 초읍갈비가 있는데..
두 군데 다 맛있고, 웨이팅 없는 가게나 더 짧은 가게를 번갈아 가면서 갑니다.

주차장은 없고 인근 유료주차장 이용하시거나 가게 앞에 주차하시기도 하더라고요.

메뉴는 단일 메뉴로 돼지 생갈비, 돼지양념갈비 판매하고 있습니다.

초읍갈비는 우대갈비 혹은 다른 부위를 섞지 않은 100% 한돈 박포갈비만 제공한다고 합니다.

돼지고기, 쌀, 김치 모두 국내산입니다.

고기값은 옛날보다 많이 올랐지만, 공기밥+시락국은 아직 천원 그대로 입니다.

☑️ o r d e r

돼지 양념 갈비 3인분
소주 1병

테이블은 약 10개 정도 있고, 오래된 노포 맛집답게 손님들도 많습니다.

주문 후 빠르게 세팅되는 밑반찬들!!
쌈류, 파절임, 백김치, 소스 등 나옵니다.

원래 여기서 주는 오이반찬이 맛있었는데..
이날은 안 나오더라고요..

돼지 양념갈비 3인분

오래된 노포 가게라 조금 투박한 스타일로 나오는데 오히려 더 정감 가는 것 같아요.

돼지갈비에 양념이 잘 베어있어, 겉돌지 않고 너무 짜거나 달지 않아 맛있어요.
남녀노소 모두 좋아할 맛입니다.🤭

양념돼지갈비는 중간에 두면 타기 때문에 익으면 사이드 쪽으로 빼줍니다.

잘 먹었습니다.

부산광역시 부산진구 초읍동 성지로143번길 6

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