부산 수구레 국밥 맛집, 가야포차선지국밥 내돈내산 후기

 
 

가야포차 선지국밥
영업시간 24시간 (연중무휴)
전화 051-894-6921
부산 부산진구 가야공원로 58
2023년 12월 방문

 
  

 
부산 부산진구 가야공원로 58
 
 

부산 수구레국밥 맛집, 가야포차선지국밥

 
 

가야포차선지국밥

 
 
가야포차선지국밥 위치는 가야공원 올라가는 길 쪽에 위치해 있어요.
 
수구레 국밥은 몇 년 전에 한번 먹어보고 두 번째인데, 전포 가야포차에서 처음 먹어보고 남편은 수구레 국밥 처음 먹어본다고 해요.
 
여러 체인점이 많지만 가야에 위치한 가야포차선지국밥이 본점이고, 주차도 가능해서 본점으로 왔어요.
 

가야포차선지국밥

  
가야포차선지국밥 식당 건물 뒤쪽에 전용주차장이 있어요.
주차는 공간은 10대 이상으로 넉넉해 보였어요.
  

가야포차선지국밥

 
밤 낮 없이 늘 손님이 많은 곳이라 해서 웨이팅이 있지 않을까 생각했는데,
저녁 8시쯤에 가서 대기 없이 바로 들어갔어요.
 

가야포차선지국밥 메뉴판

 
선지국밥과 수구레국밥이 대표메뉴이고, 다른 안주류도 있어 한잔하기에도 좋을 것 같아요.
 
☑️ o r d e r
 
수구레국밥 8,000원 x2
 

가야포차선지국밥

 
 
수구레란?
 
소의 살과 껍질의 중간 부위에 있는 콜라겐으로 쫄깃쫄깃한 것이 매력이라고 해요.
좀 질기긴 해도 체하지는 않는다고 해요.
 
 

가야포차선지국밥

 
실내는 포차느낌의 동그란 테이블 10개 정도 있어요.
  

 
 

가야포차선지국밥 기본반찬

 
기본반찬으로 계란말이, 깍두기, 부추무침, 김 나왔어요.
 
국밥집이라 김치 종류만 나와도 감사한데..
 
계란말이가 나오는 게 만족스러웠어요.
무심하게 툭툭 부친 것 같지만.. 맛있어요. 🤤
 

가야포차선지국밥

 
 
김이랑 간장소스도 나오는데, 오랜만에 김에 밥 싸서 간장 콕콕 찍어서 먹어니 맛있더라고요.
 
 

가야포차선지국밥 수구레국밥

 팔팔 끓는 뚝배기에 수구레국밥 나왔어요.
뚝배기가 많이 뜨거우니 조심하세요.
 

가야포차선지국밥 수구레국밥

  
수구레국밥에 선지, 수구레, 콩나물이 들어있어요.
 
 

가야포차선지국밥 수구레국밥

  
젓가락으로 잡은 게 수구레인데 하얀 지방처럼 생겨서 비계 같은 생김새라 느끼할 것 같지만 쫄깃하면서 고소했어요.
생각보다 질기지 않았어요.
 
 
수구레국밥을 처음 먹어본 남편은 수구레 식감이 곱창이랑 비슷한 것 같다고 했고, 해운대에 유명한 소머리국밥집과 맛이 비슷하다 했어요.
 

가야포차선지국밥

 
처음 먹어본 남편은 맛있다고 한 그릇 싹싹 비웠어요.
차를 안 끌고 왔으면 소주에 한잔해야 하는 국밥이라며.. 다음에는 차 없이 다시 오기로 했어요.
 
 
잘 먹었습니다.